호두 효능 총정리

호두 효능과 부작용을 총정리해보도록 하겠습니다. 호두는 정확히 말하면 딱딱한 껍질 속의 떡잎 부분을 먹게 되는데 여기에는 지방, 포도당, 단백질, 칼슘, 비타민 b, e 등 다양한 영양분이 들어 있습니다.

 

호두 효능

 

또한 동의보감에 따르면 호두는 몸을 튼튼하게 하고, 피부를 윤택하게 할 뿐 아니라 머리털을 검게 하며 기혈을 보하고 하초 명문을 보한다라고 되어 있는데요, 이 때문인지 한방에서는 양기가 부족할 때 호두가 특효라고 소개하고 있기도 합니다. 호두 효능과 부작용을 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

호두 효능 총정리

 

1. 우울증 완화

 

호두 효능 첫번째는 우울증 완화입니다. 연구에 따르면 호두와 같은 견과류를 섭취할 때 비섭취에 비해 우울증 수치가 현저히 낮았습니다. 특히나 견과류 중 호두를 먹은 사람들이 다른 견과류를 먹은 사람들보다 우울증 수치가 낮았다고 합니다.

 

호두 효능

 

2. 심혈관 질환 예방

 

미국심장학회에서는 심혈관 질환을 예방할 수 있는 방법으로 하루 한 번 견과류 섭취를 권장하고 있습니다. 견과류 중에서도 호두에는 지방산과 항산화 성분이 함유되어 있어 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증에 대응하며 혈관 안에 나쁜 물질이 쌓이는 것을 막아 혈관 질환에 도움을 줍니다. 또한 호두의 지방산은 우리 몸에서 콜레스테롤을 배출할 수 있는 효능이 있어 하루 한 번만 호두를 섭취해도 혈관 질환 발병 확률을 현저하게 낮출 수 있다고 합니다.

 

호두 효능

 

3. 뇌 건강 향상

 

호두는 다불포화 지방산, 비타민 E, 엽산, 카로티노이드 등 뇌 건강을 지원하는 특정 영양소가 풍부합니다. 연구에 따르면 8주 동안 매일 60g의 호두를 먹은 사람들이 언어적 추리력을 이해하는 능력이 증진되는 것을 경험했다고 하며 견과류 섭취의 증가, 특히나 호두 섭취는 노인의 인지 능력을 증진시키고 알츠하이머병과 연관된 인지력 저하까지 지연시킬 수 있는 것이 호두 효능으로 나타났습니다.

 

호두 효능

 

4. 피부 건강과 여드름 개선 효과

 

호두에는 오메가-3 지방산이 풍부하며, 레즈베라트롤(resveratrol)이라 하는 물질도 들어있는데요, 이 물질은 콜레스테롤과 산화스트레스를 감소시키고 항산화, 항염, 항진, 항균성, 항암, 항바이러스 등의 효과로 심혈관질환 예방과 항노화 관리에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 최근에는 뇌 기억 중추 해마에 영향을 주어 건망증을 제한하고, 피지 분비를 낮춰 여드름 개선 효과도 확인되었다고 합니다.

 

 

5. LDL 콜레스테롤 감소

 

연구에 따르면 호두를 먹으면 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 호두를 먹으면 염증이 덜 발생하고, 심장 건강을 향상시켜준다고 합니다.

 

호두 효능

 

6. 다이어트 효과

 

견과류에는 지방이 많이 포함되어 있어 칼로리가 높지만 연구에 따르면 견과류를 섭취하는 습관이 포만감을 주므로 많이 먹지 않게 되어 체중 증가와 비만이 될 확률을 줄인다고 밝혔습니다. 게다가 견과류를 구성하는 지방은 대부분 혈관을 막는 포화지방이 아니라, 오메가-3 불포화지방산이 많이 포함되어 있어 적당량을 섭취한다면 다이어트 효과가 있다고 합니다.

 

호두 효능

 

7. 소화기 건강 향상

 

장내 세균이 건강해야 전반적인 건강을 유지할 수 있는데요, 연구에 따르면 호두를 8주 동안 매일 먹으면 장내 세균을 더 건강하게 만들어 소화기 건강이 향상된다고 합니다.

 

호두 효능

 

8. 암, 당뇨병 예방

 

호두 효능에는 대장암을 예방한다는 것도 있습니다. 연구에 따르면 호두를 먹으면 비만과 대장암을 예방할 수 있다고 하며 호두를 먹는 사람들은 호두를 먹지 않는 사람들에 비해 당뇨병, 공복혈당, 당화혈색소인 헤모글로빈 A1c의 발병 위험도 더 낮았다고 합니다.

 

 

9. 뼈 건강에 도움

 

호두에는 뼈에 좋다는 칼슘과 염증에 좋다는 오메가-3 성분이 풍부하게 포함되어 있어 우리 몸에서 뼈 건강에 도움을 줍니다. 또한 호두에 함유된 비타민의 항산화 성분으로 관절염과 골다공증에도 좋은 효능을 갖고 있다고 알려져 있습니다.

 

호두 효능

 

10. 성인병 예방

 

호두는 성인병 예방과 노화 방지에 효과가 있는 대표적인 식재료로도 잘 알려져 있습니다. 호두에는 불포화지방산인 오메가3가 들어있다고 말씀드렸는데 오메가3를 구성하는 EPA 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하기 때문입니다. 이로 인해 혈전 생성을 막아 혈관 기능을 돕고 성인병을 예방하는 역할을 하는 것인데요, 이와 더불어 노화를 방지하는 폴리페놀도 다량 함유되어 있습니다.

 

호두 효능

 

11. 몸에 좋은 효소 활성화

호두를 포함한 견과류에는 아브시신산이라는 성분이 들어 있습니다. 호두 효능 마지막은 이 아브시신산이 식물체 안에서 식물의 생리·생화학적 과정을 억제하는 물질로 알려져 있어요. 이로 인해 몸에 좋은 효소의 활성화를 둔하게 만들 수 있기 때문에, 활성화되지 않도록 제어하는 것이 좋다고 합니다. 아브시신산의 활동을 막기 위해서는 굽거나 물에 담그는 방법이 있는데요, 호두를 구우면 폴리페놀이 2배 늘어나는 대신 비타민과 미네랄이 사라지게 됩니다. 또한 오메가3도 산화될 수 있으므로, 호두를 굽기보다 2시간 정도 물에 담갔다 먹는 것을 권장합니다.

 

 

호두 부작용

 

호두 효능

 

호두 칼로리는 100g에 660kcal입니다. 고열량 식품인 셈인데요, 따라서 많이 먹으면 살이 찔 염려가 있으므로 하루 5개 ~ 7개 이하가 일일 권장 섭취량입니다. 또한 호두를 과다섭취 시 설사, 복통, 두통 등 부작용이 일어날 수 있어 주의가 필요합니다. 껍질을 벗긴 호두 알맹이는 산패 위험이 있기 때문에 껍질 채 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하여야 오래 먹을 수 있는데요, 보관온도는 영하 20도에서 0도, 3개월 장기 보관이 가능하다고 합니다.

 

호두 효능

 

더불어 호두와 같은 견과류는 알레르기 유발식품 중 한가지로 견과류에 대해 알레르기가 있는 사람은 견과류와 접촉하거나 공기 중의 견과류 먼지로도 심각한 알레르기를 일으킬 수 있어 주의해야 합니다. 참고로 호두는 우유와 궁합이 잘 맞는다고 하는데요, 이는 호두에 단백질과 칼슘이 상대적으로 부족한데, 우유가 보충해줄 수 있기 때문이라고 해요. 또 호두와 우유를 함께 먹으면 뇌세포를 진정시켜 불안감을 낮출 수 있는데다 우유에 든 트립토판은 세로토닌을 형성해 불안감을 해소시키기 때문이라고 합니다.

 

지금까지 호두 효능을 총정리했습니다. 호두 하루 섭취량은 10개가 권장됩니다. 보관 시에는 밀봉 상태로 냉장하는 것이 좋은데 이는 견과류 속 불포화지방산이 공기에 노출되면 쉽게 산패돼 영양소가 파괴되기 때문입니다. 이처럼 다양한 호두 효능 참고하셔서 평소에 호두 많이 챙겨 드시고 뇌건강, 혈관 건강 지키시기 바랍니다.

 

2023.05.18 - [정보] - 구기자 효능 (부작용) 총정리

구기자 효능 (부작용) 총정리

2023.06.04 - [정보] - 넷플릭스 영화 추천 내가 뽑은 명작 11작품

넷플릭스 영화 추천 내가 뽑은 명작 11작품

2023.05.27 - [정보] - 여권 갱신 준비물 총정리

여권 갱신 준비물 총정리

2023.05.19 - [정보] - 통영 가볼만한곳 베스트10 총정리

통영 가볼만한곳 베스트10 총정리